2019/11/21
皆さんおはようございます!
昨日の内容は確認して頂けましたか?
昨日同様ですが、、、
本日は【ボリューミーなサラダ】をお伝えします!
普通のサラダをアレンジして、簡単に【ボリューミーなサラダ】へ変身させるための工夫をお伝えします。
野菜、肉、ドレッシング、トッピングの順にお伝えしていきますね。
野菜
まずは葉物野菜です。
ベビーリーフでもいいですし、キャベツでもいいです。
お好きな野菜をチョイスしてください。
歯ごたえのあるセロリや、ブロッコリーなども満足度を上げるのに有効です。
また、彩りも鮮やかな素材を選ぶと、目で見て楽しむ事ができるので、おすすめです。
*ニンジン、カボチャ、ポテト類などは糖質が多めなので避ける方がいいでしょう。
肉
ベーコンをプラスすると、シーザーサラダ風になりますが、私がよく使うのが、サラダチキンです。
最近はいろいろなバリエーションが出ているので、スパイスの効いたものやプレーンのものなど、お好みで選んでみてください。
ちなみに私はスモークされたものが好きです。
ドレッシング
次に選ぶのがドレッシングですが、成分表示を見てなるべく糖質量の少ないものを選ぶのがいいでしょう。
おすすめは、低糖質のチーズをベースにした「シーザードレッシング」です。
健康的なイメージがある「和風ドレッシング」は、意外に糖質量が多いことがあるので
もし使いたい場合はしっかりラベルをチェックして、低糖質の商品を選ぶようにしてください。
サラダチキンや、これからお伝えするトッピングに、すでに塩味がついていることも多く
糖質量というより、塩分量の摂りすぎに気をつけたいのでそうしています。
シーザードレッシングの他には、意外に糖質量の少ないマヨネーズなどもおすすめです。
*私は、ポッカレモン100+亜麻仁油をかけて食べる事が多いです。
トッピング
次にトッピングです。
わたしは、チーズやナッツを振りかけるのが好きです。
コンビニの場合、削ったチーズは売られていないことも多いので
裂けるチーズを細かく裂いて振りかけたり、キューブ状のチーズを加えたりして工夫しています。
もう一つのトッピングのおすすめが、【ナッツ類】です。
アーモンドや、カシューナッツ、ピスタチオなどお好みのものを選んでいただければいいと思います。
この方法だとちょい足しで、満足度の高いサラダを食べることができるので、おすすめです。
それでは今日も1日頑張っていきましょう!
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